Sådan skifter du en fadølskobling

Transskription

I Danmark findes der hovedsageligt to typer af koblinger til fadølsanlæg. Den mest almindelige er den som Carlsberg og Tuborg bruger - den som hedder S-kobling. Det er den jeg har siddende her. Den næstmest almindelige som er på mange udenlandske- og specialøl, det er det der hedder A-kobling. Det er den jeg har herovre.

Hvis man gerne vil kunne tappe både den ene slags tønder og den anden slags tønder, så må man enten leje to fadølsanlæg, koster 395,00 kr. med moms kr. pr. hane.

Skift af kobling

Jeg vil nu vise hvordan man skifter koblingen. Det er vigtigt at man starter med at slukke for [kulsyre]flasken, tage den gamle kobling af det fad som ikke skal bruges mere.

Aftagning af fadkobling

Det her det er jo en S-kobling og der er lidt forskellige typer håndtag. Det her det er den mest almindelige håndtagstype. På denne her type der skal man lige trykke en lille smule ned på håndtaget, inden man hiver det ud og løfter det op i en vinkel på 45°. Og når man har løftet det op her, så har man automatisk lukket for kulsyretrykket, herovre fra den blå slange, så det ikke sprøjter, når man tager den af for at skifte til en ny fustage. Sådan der. Og når den skal på igen, så skal den bare ned og fange de to hakker her og drejes en kvart omgang. Så hiver man ud, trykker ned i vandret og skubber håndtaget ind, så det låser.

Her har vi så en A-kobling som er den type kobling, der bruges på mange udenlandske fustager. Tryk en lille smule ned på håndtaget, klem det sammen, løft det op i 45° og så skal den bare skydes ud til siden. Sådan der. Så er den af. Og når man skal have den på igen - man kan se at der er halvåbent her - så skal den bare skydes indover og man trykker ned på håndtaget ind til det låser.

Forberedelse af den kobling der skiftes til (her en A kobling)

Så her er koblingen altså og det er den hvor man tager håndtaget op og ned her når man skal koble den af og på. Det her ovre er [der hvor] kulsyren kommer ind. Vi kan skrue studsen af her. Her der sidder der en lille sut, der sørger for at der ikke kan komme øl ned i kulsyreflasken.

Og heroppe det er der hvor øllet kommer ud. Den kan vi også lige tage af. Der findes forskellige slags heroppe, men fælles for dem er, at hernede i, der sidder der en ventil, der sørger for, når man tager koblingen af fusten, at denne her den lukker hernede i bunden sådan så der ikke kommer øl ud på gulvet når man tager komlingen af. Men de her ting, dem tager vi bare ud, for vi genbruger det hele fra den anden kobling.

Aftagning af slanger fra første fadkobling (her med en nyere S kobling. Det er samme princip der gælder for alle koblinger)

Så vi tager denne her af og vipper håndtaget ned, så det er nemt at komme til. Og det eneste værktøj vi skal bruge, det er papegøjetangen.

Så vi skruer den øverste af her. [Og den næste. Tag den anden kobling og sæt sut og ventil i den og skru slangerne på. Nu er koblingen skiftet og klar til en anden fustage.]