Juleøl til julefrokosten

Hvert år bliver der landet over holdt Julefrokoster i stor stil og til en god julefrokost følger der normalt en god juleøl. Hos Skafte.dk sælger vi en række julebryg på fad, som vil være perfekte til jeres julefrokost. Julen er fyldt med traditioner og særligt er især vores tilgang til mad og drikke samt andre lækkerier, som vi gerne vil forkæle os selv med. Julebryggen har derfor også en meget særlig plads i disse tider, og findes som en selvfølge til alle julefrokoster. Maden og dens noter egner sig også ekstra godt til de særlige juleøl, og derfor er vi også sikre på, at maden er blevet et hit i samspil med øllene. Juleøllene er en fast del af vores sortiment af Fadøl og Anlæg.

Vi kan stå for både levering, opsætning og returtagning, så det eneste du skal bekymre dig om er, om der er købt nok sild, æg og øl. Du kan også vælge at hente din fadøl selv på vores lager i Brøndby og spare pengene.

Er du i tvivl om hvor meget øl du skal bruge til jeres julefrokost, så har vi givet en række eksempler her. Tager vi gennemsnittet af de julefrokoster vi har haft kigget nærmere på, så drikker hver person i gennemsnit 3,5 øl og det kan derfor være et godt estimat for din bestilling af juleøllene. Vi gør opmærksom på at Carlsberg 47 ikke kan fås som fadøl.

Brygningen af juleøl kan være meget forskellig, da det kommer an på hvilke noter og smagsoplevelser du ønsker, din juleøl skal indeholde. En ale er eksempelvis en klassisk juleøl, og for at fremstille denne skal man også vælge den rette type af gær til gæringsprocessen, hvilket også er gjort i de typer du finder på denne side.

Når producenterne har fundet de helt rette ingredienser, der kan skabe den rette smag, så fremsætter de rette beregninger og mål på ingredienserne, så forholdet mellem humle, gær, vand og malt bliver rigtige. Dette skaber nemlig den sande juleøl. Alle disse ingredienser blandes herefter og koges – dette kaldes også for mæskning.